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LOS TRANSGÉNICOS

¿Qué son los transgénicos? Los transgénicos son organismos que han sido modificados genéticamente, intercambiando genes con otras especies, eliminando, o alterando algún gen de la cadena que compone el ADN (abreviatura del ácido desoxirribonucleico  que es el que contiene las instrucciones genéticas de todos los organismos vivos y es el responsable de su transmisión hereditaria). La mayor parte son plantas …

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VALORES NUTRICIONALES ►de un gajo de naranja recién cortada

Estos valores nutricionales son de la naranja de mesa de la comarca La Safor – Valencia (España) recién cortada, con un ciclo completo de desarrollo y de madurez completa.  La naranja de ORANGEDIRECT ®, más rica en sabor y nutrientes (más dulces, más vitaminas…). Más nutritiva. Aporte por un gajo de naranja (20 gr) Aporte por …

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LÍMITE MÁXIMO DE RESIDUOS (LMR)

Residuos fitosanitarios en alimentos – Límite Máximo de Residuos (LMR). Qué son los residuos de fitosanitario (pesticidas)? Los residuos de fitosanitario, (químicos o naturales), son pequeñas cantidades de pesticidas o sus productos de degradación que permanecen y se acumulan en los alimentos recolectados o almacenados, de forma que al ser ingeridos por el humano en cantidades …

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AGRICULTURA EXTENSIVA

La agricultura extensiva, (se opone a la agricultura intensiva), es un sistema de producción agrícola que utiliza grandes extensiones de tierras, con administración moderna. Enfocada en un producto y con beneficios y estrategias orientadas a la exportación. Después de la crisis de la agricultura tradicional ha sido sometida a una amplia tecnificación y mecanización, la que no ha seguido este …

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¿QUÉ ES UN PLAGUICIDA?

¿Qué es un plaguicida (un pesticida o un fitosanitario)? Literalmente la palabra plaguicida significa “mata-plagas”. Veneno, dañino, nocivo, perjudicial, tóxico, letal. Siempre lo asociamos a productos sintéticos, químicos, pero hay que hacer notar que el hecho de que un producto sea natural, no quiere decir que sea inocuo, inocente o inofensivo. No entendemos por qué los productos …

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TIPOS DE AGRICULTURA

AGRICULTURA SOSTENIBLE, SUSTENTABLE, INTENSIVA,… ¿Muchos nombres para la agricultura, y que es todo esto? Agricultura intensiva o convencional (productivista): Se caracteriza por el cultivo para la producción en grandes extensiones, para facilitar la mecanización, la aplicación de agrotóxicos y la cosecha, entre otros aspectos. Los recursos se planifican y se adquieren, pues se aprovechan muy …

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OTRA AGRICULTURA

 ¿Que entendemos por producto ecológico? La agricultura ecológica se basa en ciertos parámetros, como son, el no usar pesticidas químicos, ni abonos químicos, favorecer el uso de recursos renovables, mantener el equilibrio de los ecosistemas, no usar semillas transgénicas… lo que conlleva a una producción de alimentos más saludables, nutritivos, sabrosos, y sin productos químicos. …

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AGRO-ECOLOGIA

Creemos firmemente que la agricultura industrial no va a sobrevivir a todos los venenos que se usan en ella. Una agricultura que no respeta la vida del agricultor ni respeta la vida del suelo, difícilmente sobreviva a sí misma. ¿Está al servicio del hombre una agricultura que intoxica y mata a los habitantes vecinos, y …

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LOS TRATAMIENTOS DE ENGORDE

¿Por qué se realiza tratamientos de engorde (auxina de síntesis)? Es la manera más económica (con resultados eficaces) para mejora el tamaño y la calidad de los frutos cítricos. La ”CALIDAD” en los cítricos viene determinada por un compendio de calidades: calidad organoléptica, calidad microbiológica, calidad nutritiva y calidad comercial. La calidad comercial está regulada …

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