LOS CONSERVANTES

449views {views}No hace muchos años, la gente disfrutaba de una alimentación natural. Con la evolución, las industrias conserveras y alimentarias han llenado nuestra alimentación de conservantes. Han sustituido los conservantes naturales  (sal, vinagre, plantas antimicrobianas, frió…) por ciertas sustancias de dudosa procedencia (los E…). En su gran mayoría químicos, para…

LOS TRATAMIENTOS DE ENGORDE

1022views {views}¿Por qué se realiza tratamientos de engorde (auxina de síntesis)? Es la manera más económica (con resultados eficaces) para mejora el tamaño y la calidad de los frutos cítricos. La ”CALIDAD” en los cítricos viene determinada por un compendio de calidades: calidad organoléptica, calidad microbiológica, calidad nutritiva y calidad…